食品安全监管 永远在路上

　　近日，安徽东辉科技食品有限公司被曝出食品安全问题，该企业所生产的预制菜“御徽缘”梅菜扣肉使用的都是槽头肉，并且菜品中含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。事件一经曝光，引起了社会各界的高度关注，广大消费者对食品安全问题表示担忧。

　　对此，国家市场监管总局迅速行动起来，要求各地监管部门对曝出食品安全问题的企业进行严查。截至目前，已有数十家企业被责令停业整顿，一批违法违规行为人被依法移交司法机关。

　　民以食为天，食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全。破坏市场秩序、危害食品安全、损害公众健康的行为，应予以“重拳打击”。此次曝光的食品安全问题再次提醒我们，食品安全监管永远在路上，监管部门必须始终保持高度警惕，以“零容忍”的态度对待食品安全违法行为。同时，企业也应自觉遵守法律法规，切实履行食品安全主体责任，为消费者提供安全、放心的食品。此外，公众也要提高食品安全意识，学会辨别食品安全风险，合理选择食品，维护自身合法权益。

　　总之，只有监管部门、企业、消费者等各方主体共同努力，守护好食品安全这道防线，才能让人民群众吃得更安心更放心。（李文杰）